Kahve severler daha fazla testosteron ve daha az estradiole sahip

Günde birkaç fincan kahve içen insanların kanlarında kahve içmeyenlerden daha fazla testosteron ve daha az estradiol bulunur. Harvard Üniversitesinden epidemiyologlar bunu Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde yazıyor. Kahvenin süper bir gıda olup olmadığından şüphe duyanlar için dikkate değer bir inceleme .

Çalışma
Araştırmacılar, Hemşirelerin Sağlık Çalışması ve Sağlık Çalışanları İzleme Çalışması kapsamında toplanan 17.891 kadın ve 8.848 erkeğin verilerini kullandılar.

Araştırmacılar genel olarak kahve alımına baktılar, ayrıca kafeinli ve kafeinsiz olarak da ayrı ayrı kahve içtiler. Tüm bu analizler aynı sonuçlara ulaştı. Bu nedenle, bu araştırmadaki kahvenin etkileri, kafeinin etkilerinden bağımsızdır. Klorojenik asit gibi kahvedeki fenollerin eseri olabilirler.

Bulgular
Araştırmacılar, günde en az 1 fincan kahve içen çalışma katılımcılarının kanında, kahve içmeyen çalışma katılımcılarının kanından daha fazla testosteron ve daha az östradiol buldular. Bu farklılıklar istatistiksel olarak anlamlıydı.

Araştırmacılar ayrıca “iyi yağ hormonu” adiponektin ve inflamatuar faktör CRP’ye de baktılar.Günde 4 fincan veya daha fazla kahve içen katılımcıların kanında yüzde 16,6 daha az CRP ve yüzde 9,3 daha fazla adiponektin buldukları görülmüştür.

Sonuç
“Çalışmamız kahve tüketiminin olumlu bir plazma biyobelirteçleri profili veya metabolik […] yolaklarla ilişkili olduğunu göstermektedir” sonucuna varılmıştır. “Gelecekteki prospektif ve girişimsel çalışmalar bulgularımızı doğrulamak için garanti edilir.”

Kaynak:
Am J Clin Nutr. 2019 Mar 1; 109 (3): 635-47.

Author

Comments are closed.